限定！お取り寄せスイーツ＞プリン

　とろける食感で超有名なプリンですね。異人館の街・神戸北野町にあるフランツ北野工房で、毎週土日限定50個で販売していた幻のプリンです。ふんわりたっぷりのクリームの下に濃厚とろとろカスタード、さらに底にはじっくり丹念に煮詰めたビターなカラメルソース。これが、見た目もかわいい素焼きの壺に入っています。大切な人へのプレゼントにも最適です。このような限定品を自宅にいながら注文できるのも、お取り寄せのいいところですね。

　もともと和菓子の老舗だったお店が完全手作りで作っている、濃厚なのに甘さ控えめであっさりしている、とろとろプリンです。このプリンのきめ細かい独特の口触り…なかなか言葉では表現できません。ガラス瓶の中に入っているのも、お店の製法上のこだわりなのですよ。また、カラメルは別になっているので、カラメルが苦手な人も大丈夫、また最初はプリンそのものを味わい、二口目はカラメルをかけて、という楽しみ方もできます。完全手作り、さらに冷凍はしないため、１日の製造量が決まっている限定品です。

　抹茶は最近いろいろな西洋菓子に使われていますが、プリンにも本当に合いますよね。とくにこの品は、京都宇治のお茶屋さんが作ったものだけあって、挽きたて抹茶をたっぷり使った濃厚な抹茶味が楽しめます。まるでシルクのようになめらかな食感に、カラメル代わりのお濃茶蜜の渋みのある味わいがとてもマッチしています。

　愛媛県松山市にある、洋食からスイーツまで手作りにこだわった食事を提供しているレストラン「どん・るーかす」。ここで人気ナンバーワンのスイーツです。しっかり濃厚で、口に入れた瞬間、かぼちゃの味が広がります。また、ほろ苦いカラメルもいいインパクトになっています。一つ一つ手作りで、材料にもこだわった、体に優しい安心、安全のスイーツです。