ロールケーキ
ボリュームたっぷりでお得感のあるロールケーキ。種類も豊富で、最近人気上昇中です。
各お店、いろいろと工夫を凝らしているのを見ていると、それだけでも楽しいですね。
プランタンヌーボー | 宇治抹茶ロールケーキ |
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これは超有名なロールケーキですね。楽天のランキングも5年連続第1位。甘さ控えめの上品な生クリームにフレッシュなフルーツがたっぷり詰まっていて、甘いものが苦手な人でもおいしくいただけます。私も最初、贈答品としていただいたのですが、とくにクリームの上品さに感激しました。なお、この花月堂さん、岩手県盛岡のお店ですが、震災に負けず頑張っています。
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京都宇治にある老舗のお茶屋さん「伊藤久右衛門」が作った、素材にとことんこだわったロールケーキです。石臼挽きの宇治抹茶と小豆を使った口溶けのいいスポンジ、北海道産の純生クリームを使ったリッチでコクのあるクリームが絶妙にマッチ。その表面には大人の苦みのある抹茶を振りかけてあります。上品で飽きの来ないおいしさです。
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生チョコロールケーキ | とろける生大福ロールケーキ 胡蝶ロール |
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小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコで生地を作った贅沢なロールケーキです。「シンプルでおいしい、幅広い年代層の方に喜んでいただけるチョコレートケーキを作りたい」そんな思いから、10年間の試行錯誤の末完成しました。とくにチョコレートの味には徹底的にこだわってあります。また、スポンジは少しビターで口溶けの良さが自慢。北海道産の純生クリームとの相性も抜群です。
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「どこを切っても生大福」というふわふわモチモチとろり(笑)という新食感のロールケーキです。濃厚抹茶クリームと餅皮、さらにたっぷりのミルククリームをスフレのようなきめ細かいふわふわのスポンジで巻いてあります。抹茶クリームとミルククリームの相性がとてもいいです。「お茶元みはら胡蝶庵」は長野県にあるお茶屋さんで、その他お茶を使ったスイーツもいろいろと販売しています。ロールの中に入っている抹茶大福も人気の逸品です。
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くるくるワッフル 「抹茶あずき」 | まきまきクルクルフルーツロール |
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オリジナルの大きなワッフル生地を使ったロールケーキ。ほろ苦さが絶妙で、和素材やワッフルの相性が良い宇治抹茶と、北海道産の小豆から作られた粒あんを使っています。クリームたっぷりなのにあっさりしていて、とてもおいしいです。甘いものが苦手な人でも楽しむことができますよ。
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季節のフルーツと生クリーム&カスタードクリームをたっぷり使い、ふわふわのココアスポンジで巻いた、飽きのこないロールケーキです。お店の地元新潟こだわりのフルーツや卵を使い、大きさにもこだわりました。ただしお取り寄せ限定、さらに1日30本限定です。
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